Institut für
BW Betriebswirtschaft
Ökolandbau
Der ökologische Landbau steht für eine besonders ressourcenschonende und umweltfreundliche Form der Landnutzung. Seit über 20 Jahren ist die Ausweitung des ökologischen Landbaus ein Ziel der deutschen Politik. Die gegenwärtige Regierung strebt in besonderem Maß eine Ausweitung der ökologisch bewirtschafteten Fläche an und hat einen Flächenanteil von 30 % in 2030 als politisches Ziel in ihrem Koalitionsvertrag formuliert. Bisher liegt der Anteil mit etwa 11 % allerdings deutlich darunter.
Was müsste sich ändern, damit der Ökolandbau in Deutschland weiter und auch deutlich stärker wächst? Welche Stärken und Schwächen hat der Ökosektor in Deutschland, und welche Chancen und Risken bestehen aktuell und in absehbarer Zukunft? Welchen Stellenwert hat in diesem Zusammenhang die Entwicklung des ökologischen Landbaus in anderen Ländern?
Um diese Fragen beantworten und die Politik beraten zu können, analysieren wir seit über zwanzig Jahren die Entwicklungen des Öko-Sektors in Europa aus betriebswirtschaftlicher und politischer Perspektive.
Unser besonderes Interesse gilt dabei der Frage, wie sich die aktuelle Marktsituation und die politischen Rahmenbedingungen auf die Wirtschaftlichkeit der Ökobetriebe auswirken und unter welchen Bedingungen der Ökolandbau rentabel gegenüber der konventionellen Produktion ist. In Anbetracht zunehmender Importe stellt sich auch die Frage nach der internationalen Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Ökobetriebe. Wir erstellen regelmäßig Übersichten zur Entwicklung und Förderung des ökologischen Landbaus auf Ebene der EU, des Bundes und der Bundesländer, bewerten die Effizienz der Öko-Fördermaßnahmen und untersuchen den Nutzen alternativer Politikkonzepte und Fördermaßnahmen im Hinblick auf die angestrebte Ausweitung des Ökolandbaus. Seit Sommer 2022 beraten wir das BMEL bei der Weiterentwicklung der 2017 veröffentlichten Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) zu einer Strategie der gesamten Bundesregierung.
Dossier - Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau
Zusätzliche Informationen zum Ökologischen Landbau finden Sie im Dossier.
Dossier - Aktuelle Trends der deutschen Ökobranche
Zusätzliche Informationen zum Ökologischen Landbau finden Sie im Dossier.
