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Dossiers in diesem Themenfeld

Nutztierhaltung und Fleischproduktion in Deutschland

Wie viel Tonnen Fleisch werden in Deutschland produziert? Wie viel davon wird exportiert? Diese und andere Fragen zur Tierhaltung und Fleischproduktion in Deutschland beantworten wir mit einer Zusammenschau aktueller Daten.

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Nutztierhaltung und Fleischproduktion in Deutschland

Aquakultur – Landwirtschaft unter Wasser

Weltweit ist die Aquakultur das am schnellsten wachsende Segment der Lebensmittelwirtschaft. Ihre Produktion (ohne aquatische Pflanzen) liegt bereits bei 66 Millionen Tonnen pro Jahr. Schon bald wird sie die Fangfischerei überholen.

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Aquakultur – Landwirtschaft unter Wasser

Kuhgebundene Kälberaufzucht

Kühe und Kälber gemeinsam im Stall und auf der Weide sind in der modernen Milchviehhaltung ein seltener Anblick. Meistens werden die Kälber kurz nach der Geburt von ihren Müttern getrennt. Die muttergebundene Kälberaufzucht geht einen anderen Weg.

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Kuhgebundene Kälberaufzucht

Haltungsverfahren in Deutschland

Wie werden unsere Tiere eigentlich gehalten? Welche Abläufe von der Geburt bis zur Vermarktung der Tiere typisch sind, wie die verbreiteten Verfahren aussehen und worin sich konventionelle und ökologische Produktion unterscheiden, erfahren Sie hier.

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Haltungsverfahren in Deutschland

Emissionen aus der Tierhaltung

Wenn falsch betriebene Stallanlagen oder unsachgemäß ausgebrachte Gülle sprichwörtlich zum Himmel stinken, reagieren Anwohner häufig alarmiert. Geruchsbelästigungen sind aber nur ein Teil des Problems.

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Emissionen aus der Tierhaltung

Wie tiergerecht ist die Nutztierhaltung?

Wie können wir messen, ob sich Tiere wohl fühlen? Welche Möglichkeiten gibt es, die Tiergerechtheit der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung zu bewerten? Mit welchen Maßnahmen können Verbesserungen erreicht werden?

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Wie tiergerecht ist die Nutztierhaltung?

Verwandte Dossiers in anderen Themenfeldern

Nationale Nutztierstrategie

Die deutschen Nutztierhalter stecken in einer Zwickmühle: Einerseits müssen sie zu Weltmarktbedingungen produzieren, andererseits stehen sie als „Massentierhalter“ am Pranger und müssen immer höhere Tierschutz- und Umweltstandards erfüllen.

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Nationale Nutztierstrategie

Klimaschutz in der Nutztierhaltung

Treibhausgasminderung in der Nutztierhaltung ist kleinteilig. Wir analysieren Ansatzstellen und Potenziale für Minderungen und bewerten die ökonomischen Auswirkungen auch über Deutschland hinaus.

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Klimaschutz in der Nutztierhaltung

Die deutsche Fischereiflotte: Wenige Große und viele Kleine

Wie ist die deutsche Fischerei strukturiert? Wie hoch sind Ein- und Ausfuhr von Fisch, welche Arten bringen welche Erlöse? Und wie kann der Brexit die Situation in den EU-Meeren verändern? Viele Fragen, die hier beantwortet werden.

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Die deutsche Fischereiflotte: Wenige Große und viele Kleine

Gewässerqualität und Landwirtschaft

Regionen mit intensiver Tierhaltung produzieren sehr viel Gülle. Im Übermaß auf die Äcker ausgebracht, können die Nährstoffe ausgewaschen werden und die Gewässer belasten. Was ist zu tun?

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Gewässerqualität und Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Tierhaltung im Spiegel der Gesellschaft

Das Thünen-Institut untersucht die gesellschaftlichen Erwartungen gegenüber der landwirtschaftlichen Tierhaltung in ihrer Vielfalt und Tiefe. Bestehende Kritik und Zielkonflikte können so differenziert durchdrungen und eine Weiterentwicklung der Tierhaltung wissenschaftlich begleitet werden.

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Landwirtschaftliche Tierhaltung im Spiegel der Gesellschaft
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Link zum: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft